LV.50 Professioneller Sous-Vide Thermostat

LV.50 Professioneller Sous-Vide Thermostat

Der Sous-Vide Einhängethermostat Modell LV.50 ist das Spitzenprodukt für die mobile professionelle Sous-Vide Küche. Das Gerät wird eingesetzt für das klassische Sous-Vide Garen in Wasser aber auch in Verbindung mit Öl, zum Direkt-Garen, bspw. für Fisch. Der LV.50 besticht durch sein edles Design in Verbindung mit der ausgereiften Spitzentechnik, die eine hochpräzise Temperatursteuerung ermöglicht. Lavide verwendet beim LV.50 keine Pumpe wie bei fast allen anderen Anbietern sondern einen hochwertigen Edelstahlpropeller, der wartungsfrei ist und nicht verkalkt.


ÜBRIGENS:
Ein Lavide Sous-Vide Gerät ist ein nachhaltiges ★★★★★ Qualitätsprodukt, mit einer durchschnittlichen Lebensdauer von weit über 10 Jahren und eben kein preiswerter Fernost-Import wie es häufig der Wettbewerb anbietet. Vergleichen lohnt sich daher vor der Kaufentscheidung! Von Lavide gibt es perfekten Kundenservice auch nach dem Kauf: Im Servicefall wird das Gerät bei Ihnen innerhalb 1 Tag abgeholt und direkt im Lavide Servicecenter überprüft.

 

DIE VORTEILE des Lavide LV.50

• Spitzen-Sous-Vide Technik zum hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis
• Entwickelt für die Sterneküche - jetzt endlich auch bezahlbar für Haushalt und Gastronomie
• Für Einsatz in Wasser und auch in Öl zum direkten Garen
• Temperaturgenauigkeit mit PID-Regler: ± 0.05 °C*
• Komplette Edelstahl-Ausführung, damit sehr robust und stabil (kein Vergleich zu Kunststoff-Gehäuse!)
• Wasserbad-Inhalt: Für bis zu 50 Liter 
• Temperatur-Einstellungsbereich: +5 bis +95 °C
• Starke Heizleistung (besonders schnelles Erwärmen des Bades): 1250 W
• Kompakte Baugröße, daher perfekt für mobile Einsätze: Größe nur 191 x 122 x 349 mm (L x B x H)
• Klick-Ein-System - einfach den Thermostat an jedem Standard GN-Behälter mit einem Klick befestigen
• Ohne Pumpe, mit Edelstahl-Propeller der langlebig, wartungs- und verschleißfrei ist, zudem verkalkt dieser nicht
• Edelstahl-Käfig der zuverlässig verhindert, dass Vakuumbeutel in den Heizbereich gelangen
• Serienmäßiger Wasserlevel Sensor, automatische Abschaltung, sobald der Wasserpegel zu stark fällt
• Programmierbarer akustischer Timer bis 99 Stunden einstellbar / Auflösung 1 Minute
• Jedes Bad wird im Werk kalibriert, das die genaue Temperaturgenauigkeit bestätigt
• Überhitzungsschutz: Der Sous-Vide Thermostat LV.50 kann nur bei gefülltem Wasserbad eingeschaltet werden
• Intuitive Bedienung des beleuchteten Displaysmit großen Drucktasten
• Spritzwassergeschützte Folientastatur
• Der stabile Kunststoffgriff am Gerät oben schützt Ihre Hände vor zu viel Hitze 
  
  * = Bei Optimalbedingungen und geschlossenem Deckel

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