Beschreibung
SUNCRAFT COMPANY LIMITED mit Sitz in Seki city, Gifu prefecture, Japan stellt diese wunderschönen Damastmesser her.
Stahl: Mittellage aus VG-10, eingefasst 16+16 Lagen Damaststahl
Klingendicke: 2.9-1.4mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: 8-eckig, braunes Pakkaholz mit schwarzer Pakkaholz Zwinge, für Links- und Rechtshänder
Gewicht: ca. 85 Gramm
Vorsicht!!
Dies sind rasiermesserscharf geschliffene Kochmesser