Beschreibung
Lieferumfang:
-Konro Grill Grösse L, Masse 77cm x 23cm x H20cm
-2 Stück Metall Siebe
-Kein Holzsockel
Der Konro Grill ist eine besondere Art eines japanischen Grills.
Perfekt für Fleisch-Spiesse oder Gemüse Spiesse. Klassich werden auf den Konro Grills Wagyu Streifen gegrillt. Allerdings macht sich auch das Fleisch Savannenrinder mit einem hohen Fettanteil perfekt auf den Konros. Dünne Cuts wie Onglet under Flanks Steaks sind ein absoluter Genuss. Kurz angegrillt und über einen Hitzeschott kurz durchziehen lassen.
Auch ganze Stücke lassen sich perfekt mit einer Kruste versehen. Diesen Konro-Grills benutzt man am Besten mit der hochwertigen, japanischen Binchotan Grillkohle. Sie ist preislich doch ganz oben angesiedelt, jedoch ist sie mit nichts auf dem AMrkt zu vergleichen. Sie glüht extrem lange und der Verbrauch ist daher enorm gering. Die Rauchentwicklung ist nahezu zu vernachlässigen.
Wie wird ein Konro Grill benutzt?
- Bringen Sie vorab die Binchotan Grillkohle ausserhalb der Grills zu glühen, z.B. im passenden Binchotan Grillanzünder. Ich mache das auf meiner Sizzle Zone.
- Geben Sie die Binchotan Aktivkohle dann in den Grill und das Gitter oben auf den Grill.
- Damit ist ihr Konro Grill schon einsatzbereit.
Nach dem Gebrauch sollten ziehen Sie die Kohle auseinander und entnhemen Sie die Kohle aus dem Grill. Ich empfehle einen EImer mit Sand, um die Kohle zu "löschen"
Zum Reinigen des Grills darf niemals Wasser benutzt werden. Da die kohle kaum Asche bildet, reicht eine kleine Brürste oder ein kleiner Besen.
Das Gitter können Sie selbstverständlich mit Wasser reinigen.
Achtung: Benutzen Sie Binchotan Kohle, können sie Ihren Konro outdoor und indoor nutzen. Indoor ist auf ausreichende Belüftung zu achten, da durch das Verbrennen der Kohle das sogenannte Kohlenmonoxid (CO) entsteht, was sehr gefährlich werden kann!!