Big Green Egg
Es ist mehr als ein Grill. Der Begriff Aussenküche trifft wohl besser. Mit dem Egg braten Sie scharf an oder garen Sie ein Pulled Pork über 18 Stunden bei 80 Grad, sie backen Brot und zaubern Dessert. Temperaturen von konstanten 65 Grad bis 350 Grad sind kein Problem.
Die für das Big Green Egg verwendete Keramik reflektiert die Hitze innerhalb des EGGs, sodass ein Luftstrom entsteht, der die Zutaten und Gerichte besonders zart macht.
Die Keramik für das Big Green Egg wurde von der NASA mitentwickelt und die Produktion erfolgt in Mexiko nach den strengsten Qualitätskriterien. Auch das ist ein Grund für ihre ausserordentlich hohe Qualität. Die Keramik bietet eine ausgezeichnete Isolierung und trotzt extremen Temperaturen und Temperaturschwankungen.
